El glutatión es un compuesto tripeptídeo sulfhidrilo no proteico formado por ácido glutámico, cisteína y glicina a través de la condensación de enlaces peptídicos.El glutatión es soluble en aguaEl sólido de la glutationa es relativamente estable y su solución acuosa se puede oxidar fácilmente en el aire.
Nombre del producto | L-glutatión reducido |
No CAS. | 70 a 18 a 8 |
Apariencia | Polvo blanco o casi blanco |
Purificación (HPLC) | 980,0% a 101,0% |
Metales pesados | No más de 10 ppm |
Pérdida por secado | No más del 0,5% |
Tiempo de conservación | 3 años |
Envasado | 25 kg por tambor o personalizado |
Condición de almacenamiento | Conservar en un lugar fresco y alejar el recipiente de la luz solar |
1Ingrediente de los alimentos
a. Se añade al yogur y a los alimentos para bebés, el equivalente de la vitamina C, que puede desempeñar un papel estabilizador.
b. En su mezcla con el surimi para evitar que el color se profundice.
c. Se añade a la pasta, para que los fabricantes reduzcan el tiempo de pan a la mitad o un tercio original, y sirven para fortalecer el papel de la nutrición de los alimentos y otras características.
d. A la carne, el queso y otros alimentos, han mejorado el efecto del sabor.
2. Cosméticos
El glutatión puede prevenir la infiltración de la tirosinasa para lograr el propósito de inhibir la formación de melanina.Pigmento más claroEl glutatión como ingrediente principal de los productos cosméticos en Europa y los Estados Unidos fue bien recibido por las décadas.
3Medicina.
a. Los antialérgicos, o la inflamación causada por la hipoxemia en pacientes con enfermedad sistémica o local, pueden reducir el daño celular y promover la reparación.
b. Para proteger el hígado, la desintoxicación, la inactivación de las hormonas, y para promover el metabolismo del ácido biliar y ayudar a absorber grasa y vitaminas liposolubles del tracto digestivo.
c. Enfermedad por radiación y seguridad radiológica: la radiación, las sustancias radiactivas o la leucopenia causada por medicamentos anticancerosos y otros síntomas pueden tener un efecto protector.
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